Se la vostra passione è la Pizza e volete trasformarla in guadagno, questo corso è fatto su misura per voi!
Adatto a chi si vuole affacciare nel mondo del lavoro senza incontrare ostacoli insormontabili.
PROGRAMMA:
- Conoscere farine ed ingredienti e saperli scegliere;
- Impasti Diretti (a maturazione lenta, più digeribili);
- Impasti Indiretti (più fragranti);
- Palline: come conservarle e utilizzarle al meglio;
- Infornamento: ottimizzare l'uso della pala;
- Cottura delle Pizze.
SEDE DEL CORSO:
- Savorgnano (PN)
presso la pizzeria "ESSE O ESSE PIZZA" ubicata in via Maggiore 14;
- Tamai (PN)
sede in arrivo...
- Cavazzo Carnico (UD)
presso la pizzeria "LA GENZIANELLA" ubicata in via San Rocco 32;
- Rossano Veneto (VI)
presso "MULINO TERREVIVE" ubicato in via Mottinello 145;
- Val Liona (VI)
presso la pizzeria "LA PIZZERIA" ubicata in via Città di Prato 36/A;
- Milano (MI)
presso "MiBiò BISTROT" ubicato in via Andrea Solari 60.
- Agnona di Borgosesia (VC)
presso la pizzeria "CASA AGNONA" ubicata in via Casazza 9.
- Kobarid (SLOVENIA)
presso la pizzeria "FEDRIG S PRENOČIŠČI" ubicata in via Volaričeva ulica 11.
CORSI IN PROGRAMMA:
- Dal 21 al 25 febbraio 2022 a SAVORGNANO (PN); - Dal 28 febbraio al 4 marzo 2022 a ROSSANO VENETO (VI); - Dal 14 al 18 marzo 2022 a AGNONA DI BORGISESIA (VC);
- Dal 4 al 8 aprile 2022 a AGNONA DI BORGISESIA (VC).
PER ISCRIVERSI O PER MAGGIORI INFORMAZIONI:
- Potete usare il nostro spazio Contatti: https://www.scuolapizzaplus.com/
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- Scrivere una Email a: pizzapluscorsi@gmail.com
- Telefonare al: 3472609608